大火炒香美高梅娛樂网站:,至鸭腿发白

by admin on 2020年4月25日

材料:前小排:700克黑豆:300克郫县豆瓣酱:3大勺干辣椒:1小把香叶:2片桂皮:1片蒜:5瓣老姜:1块小茴香:1小把花椒:1小掇胡椒末:适量葱:适量做法:1、黑豆泡一晚上,前小排洗好后,用水泡洗一个小时,中间换几次水,以去血水;2、锅中放少油,下干辣椒段、桂皮、蒜瓣、老姜片、小茴香、花椒,大火炒香;3、下排骨,大火炒至变色,且外层略有焦色,起锅待用,香料留锅中;4、加入郫县豆瓣,炒香;5、加水,大火烧开;6、加入黑豆,大火烧开后,转小火10分钟;7、再加入炒香的排骨;8、大火烧开后,转小火30分钟,收汁。试一下,看是否加盐,我的豆瓣酱放得较多,就不需要另加盐了,起锅,撒葱花。

黑豆怎么吃?当然是拿来做川味黑豆烧排骨啦!川味黑豆烧排骨属于川菜,主要原料是排骨、黑豆,口味是麻辣,工艺是烧,难度属于中级。黑豆入肾功能多,能增强活力,另外黑豆含百分之二的蛋黄素,健脑益智。川味黑豆烧排骨  材料:前小排700克 黑豆300克 郫县豆瓣酱3大勺 干辣椒1小把 香叶2片 桂皮1片 蒜5瓣 老姜1块 小茴香1小把 花椒1小掇 胡椒末适量 葱适量  做法:  1、黑豆泡一晚上,前小排洗好后,用水泡洗一个小时,中间换几次水,以去血水;  2、锅中放少油,下干辣椒段、桂皮、蒜瓣、老姜片、小茴香、花椒,大火炒香;  3、下排骨,大火炒至变色,且外层略有焦色,起锅待用,香料留锅中;  4、加入郫县豆瓣,炒香;

做法

食材:牛脊肉400g、榨菜末80g,酸蒜苔末100g,酸萝卜末100g,泡辣椒末100g,蒜末50g,香葱末30g,辣椒粉3g、财神蚝油20g,草菇老抽7g,色拉油100g,食盐2g

原料:

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6.加入啤酒一罐,大火烧开,转中火煮15分钟。

水煮豆腐

做法

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  1. 锅中倒少量油烧热后放入生菜炒软,加盐调味盛出放入深一些的碗里垫底。

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5.加入小龙虾翻炒2分钟。

2.
锅烧热后倒油,倒入花椒和干辣椒炒出香味,倒入豆瓣酱炒匀,倒入足够的热水,水量没过豆腐多一半。

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原料:

1.猪蹄洗净先焯水:猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟,捞起用温水冲洗干净,沥干备用;

3、倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色,倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色,倒入一汤匙料酒和姜片炒匀

3.
炸虾用的油继续烧热,倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味,加入火锅底料炒香,倒入少量开水烧开,倒入葱姜蒜后,下入鱼豆腐和大虾煮约两分钟,加入鸡精和盐。

3.同时取一个小碗装半碗水,里面加生粉适量,醋少许,盐少许,白糖一小勺子,生抽适量,老抽少许搅拌成一碗汁备用;

4.加入蚝油生抽盐糖十三香炒香。

2.
起油锅,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶,下入郫县豆瓣酱炒出红油,下入洗净沥干的虾煎至发红变色。

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2.大蒜切沫,香菜和香葱切成小寸段。

  1. 豆腐切块;萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中。

葱头、姜、蒜洗净备用;

做法:

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4.盖锅,至水烧一半时,倒入青椒块。烧至青椒变软,加味精,葱段,出锅。

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用料:鸡腿肉、土豆、香菇、葱、姜、蒜、干辣椒、

1.准备好所需材料,香菜洗净,金针菇去根洗净,将香菜切小段、大蒜切末,小米辣切成辣椒圈

水煮千张

做法

3.锅里加入适量底油,油热将三分之二的蒜末及姜洋葱末干辣椒放入锅内爆香。

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做法

5.取一只干净的碗放入蒜汁,放盐、味精、白糖、米醋、花椒油、香油、氽好的红油、老干妈豆豉,拌匀调成红油汁。

水煮牛肉

1.爆炒鸡肉,放入葱姜蒜,料酒,干辣椒一同翻炒5分钟;

7、大火煮沸后调至小火炖煮

原料:

2.我是自己煮的的鹌鹑蛋,一个一个剥的,大家买现成就行了。

糖醋排骨

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