牛肉、洋葱、西红柿切块,土豆排骨炖芸豆

by admin on 2019年8月11日

6.加酱后小火翻炒

做法二:食材明细:里脊肉,茄子,盐
,生粉,蒜,胡椒,少许味精茄子炒肉的做法详细步骤里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。锅里油热,大火炒熟肉丝,添起。茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加炒好的肉丝、胡椒及少许味精。省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加炒好的肉丝、胡椒及少许味精。茄子炒肉的做法小贴士做法提示:茄子要嫩。用肉片也行。省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加炒好的肉丝、胡椒及少许味精。锅内倒少量植物油,以能润锅即可,下腌好的肉馅,小火翻炒散开,放郫县豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味,下炒过的茄子,与肉馅一起再次翻炒,调生抽和料酒。

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3、炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。

做法:

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制作方法3

主料:腊肉

调料:油、盐、糖、生抽、蒜末各适量

5、加入盐和味精调味,即可。别忘了焖饭……

4.肉在锅中炒至八成熟时加入酱料,分别是郫县豆瓣酱一勺甜面酱一包红烧酱油上色

做法一:主料:茄子 瘦肉 辅料:西红柿
1材料:茄子、瘦肉、西红柿、葱花。2茄子切薄片用盐水浸泡后控干水。3西红柿切块,瘦肉切好后用淀粉,料酒,酱油腌制20分钟。4锅里放油烧热,将瘦肉快速滑炒后装起备用。5洗净锅,放油烧热,将茄子下锅炒。6放入西红柿一起翻炒。7加半碗水入锅,盖上锅盖焖一会儿。8焖至9成熟后放入肉丝炒匀,撒上葱花,放盐,胡椒粉调味即可。茄子是夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一,特别是对茄子情有独钟的人们,不论煎、炒、烹、炸还是凉拌,怎么做都百吃不厌。我家孩子就是这么一位茄子控啊。

3.放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇的汤碗内。

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2、静置淀粉水的时候将青椒切成小片。

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  1. 茄子、肉末、小葱、大蒜备用。2. 茄子洗净,切小块。3.
    小葱洗净切末,大蒜洗净切片,西红柿皮做小花备用。4.
    油锅烧热放蒜片,爆香。。5. 加入肉末,炒均匀。6.
    肉末炒开后,加入辣椒粉和两小块西红柿(据说可以防止茄子变黑,无从考证,但是今天的茄子居然没有黑,不知道是不是西红柿的作用)。7.
    加入切好的茄子,炒均匀软烂。8.
    加入适量的盐出锅,撒上葱花,放上小西红柿和生菜叶摆盘即可。锅内倒少量植物油,以能润锅即可,下腌好的肉馅,小火翻炒散开,放郫县豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味,下炒过的茄子,与肉馅一起再次翻炒,调生抽和料酒。

1、把油倒入锅中,等油热后改小火将花椒下锅,炸出香味后捞出;

3、放入番茄丁,加入盐和白砂糖翻炒均匀;

分分钟做出来的菜,大白菜是东北最牛的菜,甜甜的清香,嫩嫩的豆腐,香喷喷的五花肉,吃起来!

3.我们家喜欢素菜卤一起伴

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7、加入青椒块和少许鸡精翻炒。

辅料

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3锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。

辅料:白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉

牛肉炖柿子

炸酱面的做法

制作方法11.茄子切成1厘米大小的片;2.锅中倒入适量的油烧热,放入茄子小火煸软后备用;3.锅中倒入少量油,放入葱姜丁爆出香味,放入肉馅煸炒,同时也可以根据喜好放入青红椒丁;4.炒到一定程度后,出锅前5分钟放入蒜末炒香装盘即可。制作方法21.茄子切滚刀块,装篮放水龙头下冲一冲,去除黑水;2.青椒切块,葱、蒜均切成小粒;3.茄子倒入炒锅中,小火慢慢煸出水分;可以考虑放一点点油,这样会更好煸一些;4.炒至茄子发焉后,盛出备用;5.炒锅洗净重新放到火上,倒油,油温热时下肉末划散;6.小火炒干肉末,下青椒块、葱蒜粒煸炒,倒少许生抽;7.倒入煸好的茄子,放盐,少许鸡精,大火翻炒1-2分钟即可。锅内倒少量植物油,以能润锅即可,下腌好的肉馅,小火翻炒散开,放郫县豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味,下炒过的茄子,与肉馅一起再次翻炒,调生抽和料酒。

2、猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁住了香味,炖好后皮也很好吃)

主料:西红柿2个、鸡蛋2个

3、20分钟后,放入白菜和粉条,同时加入食盐和生抽,盖上锅盖,继续小火炖。注意不要将粉条炖面,筋斗时出锅即可。

2.一包

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做法:

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乱炖

主料

茄子是夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一,特别是对茄子情有独钟的人们,不论煎、炒、烹、炸还是凉拌,怎么做都百吃不厌。我家孩子就是这么一位茄子控。由于茄子喜欢吃油,除了凉拌茄子少油外,其它用茄子做的菜肴,油都比较大,较腻。而今天做的这个茄子炒肉丝,是受干煸肉丝做法的启发。我先把茄子干煸熟了,再和肉丝炒,就不需要太多的油了。既健康又美味。另外茄子的营养价值中有一点不为人知:茄子含有硫胺素,具有增强大脑和神经系统功能的作用,常吃茄子,可增强记忆、减缓脑部疲劳,为脑力劳动者和青年学生的保健菜。茄子炒肉是一道非常简单的家常菜,大家都喜欢吃,而且茄子的营养价值很丰富,常吃能防癌抗癌。今天我们就给大家介绍怎么做茄子炒肉好吃,喜欢的朋友都可以来学学哦。茄子是夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一,特别是对茄子情有独钟的人们,不论煎、炒、烹、炸还是凉拌,怎么做都百吃不厌。我家孩子就是这么一位茄子控啊。

6、待到水分差不多快收干时,加入青椒,翻炒均匀即可出锅,起锅收汤,可尝一下汤的咸淡程度,再适当加入少许盐)。

做法:

1、起油锅,大约5成热时,放入花椒和生姜片一起爆香,捞出花椒,放入桂皮和八角爆香;

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做法:

2.圆椒从侧面平均分切成两半,一半做盅,一半做盖子;

4、放入芸豆、土豆块,大火炖到芸豆软烂。

炸酱1碗黄瓜100克土豆半个茄子半个西红柿1个

1.肉馅用料酒腌制十分钟2.茄子洗净,切长条状;香葱切成葱花,大蒜切成蒜粒3.炒锅内拭去水分,坐于火上,切好的茄子放入,用小火,慢慢翻炒,焙干其中的水分,茄子变得软焉后盛出4.锅内倒少量植物油,以能润锅即可,下腌好的肉馅,小火翻炒散开,放郫县豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味5.下炒过的茄子,与肉馅一起再次翻炒,调生抽和料酒,仍用小火翻炒五分钟,调白糖和鸡精后撒上葱花,炒匀即可起锅

1、猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右,捞出沥干水分

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2、再放入切好的东北大酸菜(自己积的最好)。翻炒。

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3、把调好的豆豉汁倒进排骨里,拌匀,淋1汤匙食用油拌匀

3、将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮;

3、将肉倒入炖肉的汤中,放入西红柿,炖至西红柿变烂。

1.花肉4两,姜末蒜末葱丝待肉酱炒好放入翻炒即可

家常小菜茄子炒肉末 肉炒茄子的家常做法有哪些
肉炒茄子的家常做法有哪些茄子是夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一,特别是对茄子情有独钟的人们,不论煎、炒、烹、炸还是凉拌,怎么做都百吃不厌。我家孩子就是这么一位茄子控啊。茄子是夏秋两季经常食用的大宗
茄子是夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一,特别是对茄子情有独钟的人们,不论煎、炒、烹、炸还是凉拌,怎么做都百吃不厌。我家孩子就是这么一位茄子控啊。

新疆大盘鸡

1、牛肉洗净切成块,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。

5、将泡好的淀粉水倒出去上面的清水,将剩下的淀粉浆倒入肉碗中,淀粉沉淀后不容易倒出来,可以用勺子或者手兜底搅一下拨到碗中,可以再滴几滴油一起拌匀,这样炸肉的时候不爱往外崩。

面条500克五花肉200克

制作方法4

做法:

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6、土豆去皮切滚刀块加入锅中翻炒均匀。

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做法:

3.锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用;

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家人的最爱

1、猪肉切片,放少许淀粉、料酒少许、盐腌制;

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2、倒入晾好的五花肉块,爆炒5分钟,待肉皮呈现金黄色后,放入少许老抽,翻炒一下后,即可倒入热水,没过五花肉,盖上锅盖,中小火炖。

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6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂,主要是土豆软烂了即可,放入青椒片、丸子稍炖片刻,加盐和鸡粉调味后出锅。

主料:黑木耳、番茄、鸡蛋、葱末

地三鲜可以说是永远的经典菜。虽然过油菜不是很健康,我们可以尝试尽量少放油嘛,来来来,米饭大口吃起来!

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5、可以拿出来炒锅里收一下汁,我这个太软了再收汁也不好看了。所以没收。汤汁被我煮面吃了。

4、香菜洗净后,切成1厘米长的段;

1、先将土豆淀粉放到一个容器中,放水搅开成淀粉水,不必在意水的量,稀一点的淀粉水就可以。将淀粉水静置10分钟左右,淀粉和水就会分离

5.土豆茄子西红柿丁一起翻炒,加水小火炖至土豆微化即可出锅

做法:

6、 加入洗去淀粉的土豆,放盐小火再炖约30分钟即可出锅。

1、所有材料洗净备齐。

7.可以开始享用啦

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八、黑木耳番茄炒鸡蛋

做法:

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水煮肉片

三色番茄炒蛋

4、静置淀粉的时候现将肉切成小块放入大碗中,放入1汤匙料酒、半汤匙酱油、1/2茶匙盐用手抓匀腌制一会。

做法:

辅料:干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量

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3、待到鸡肉都呈金黄色时加入少许酱油和豆瓣酱,随后放入葱段、压扁的蒜、姜、干辣椒、桂皮、八角、香叶;

6、出炉

溜肉段

6调入一汤匙料酒,继续翻炒。

4、加入西红柿,小火炖煮至西红柿出汁;

8、加入适量的水淀粉翻炒均匀。最后淋入香油翻炒均匀关火。

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