16中间的空隙放上鸡蛋碎、木耳碎美高梅娛樂网站、芹菜碎和胡萝卜碎,家里人都不喜欢吃姜

by admin on 2020年1月20日

四喜蒸饺格蓝蓝
4张图片“色香味俱全的四喜蒸饺,虽然做法比普通的饺子要复杂一点,因为额外加入了鸡蛋碎、木耳、芹菜碎和胡萝卜碎,营养更丰富。金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉做的饺子皮吃起来更筋道,饺子Q弹筋爽,果然专业的就是不一样。”
食材明细主料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉500克水适量猪肉500克辅料盐3小勺料酒1大勺蚝油1大勺生抽2大勺鸡精1小勺十三香3小勺水适量姜5片大葱半棵木耳适量芹菜1棵鸡蛋1个胡萝卜半根其他口味蒸工艺一小时耗时普通难度四喜蒸饺的做法步骤1准备食材。2金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉倒入较大的容器里。
3慢慢将温水倒入面盆,把面粉搅成絮状。
4揉成光滑的面团。盖上一块湿布,面团醒20分钟左右。
5醒面团的过程中,来调制饺子馅。首先在肉馅里加入盐,使劲朝一个方向搅拌,直至搅拌至肉上劲。
6能明显看出肉馅成团、不散。
7倒入鸡精和十三香,继续搅拌至十三香和鸡精同肉馅完全融合。
8倒入蚝油、生抽和料酒,搅拌均匀。
9分次倒入葱姜水,10搅拌至葱姜水和肉馅完全融合在一起。加入适量的葱碎,搅拌均匀,馅就做好了。11鸡蛋炒一下,切碎,木耳提前泡发切碎,芹菜和胡萝卜也切碎。
12面板上撒上干面粉,防止面团粘连,醒好的面团分成两到三份,留一块在面板上,其他两块放到盆里,用湿布盖起来,以防表皮变干。把面团搓成长条状
13切成均匀的面剂子。14撒上干面粉,用手掌按一下。擀好饺子皮备用。
15中间放上饺子馅,用手指间四角捏起来。
16中间的空隙放上鸡蛋碎、木耳碎、芹菜碎和胡萝卜碎。
17依次做好,放到蒸笼上。18大火蒸15-18分钟即可。小窍门1、
家里人都不喜欢吃姜,所以在做饺子馅的时候我一般用葱姜水代替姜末,如果喜欢吃姜的可以直接把姜末掺在肉馅里。不喜欢的话也跟我一样葱姜水提前泡好。2、
面团和好之后一定要醒一下。

玫瑰蒸饺格蓝蓝
4张图片“把饺子做成玫瑰花的形状,既好看又好吃,看起来很高大上,操作起来却十分的简单,玫瑰花一样的饺子。揉面的时候用的是火龙果汁代替水,做出来的颜色还蛮漂亮的。蒸好之后颜色会变成红色,非常好看。金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉粉质细腻易吸水,关键是揉出来的面团更光滑,面粉特别筋道,饺子皮吃起来Q弹劲爽,简直是做饺子的不二选择。”
食材明细主料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉500克水适量猪肉500克辅料盐3小勺料酒1大勺生抽2大勺蚝油1大勺鸡精1小勺十三香3小勺水适量大葱1棵姜5片火龙果半个其他口味蒸工艺一小时耗时普通难度玫瑰蒸饺的做法步骤1准备食材。2火龙果去皮,加适量的水打成火龙果汁。
3准备制作饺子皮的食材。4倒入火龙果汁,把面粉揉成光滑的面团。用湿布盖上,醒一下面。
5葱姜提前泡水,葱姜水代替清水打到肉馅里,非常适合不喜欢吃姜的人。
6首先在肉馅里加入盐,使劲朝一个方向搅拌,直至搅拌至肉上劲。7倒入蚝油、生抽和料酒,搅拌均匀。8分次倒入葱姜水,搅拌至葱姜水和肉馅完全融合在一起。
9加入切好的葱碎。10搅拌均匀备用。11面板上撒上干面粉,防止面团粘连,醒好的面团分成两到三份,留一块在面板上,其他两块放到盆里,用湿布盖起来,以防表皮变干。把面团搓成长条状,切成均匀的面剂子。12擀好饺子皮,取出四个饺子皮,摞在一起。
13中间放上饺子馅。14把饺子皮叠起来,饺子馅叠在中间。
15从一端卷起,卷成玫瑰花的样子。
16依次做好,放到蒸笼上。17大火蒸15-18分钟即可。小窍门1、
家里人都不喜欢吃姜,所以在做饺子馅的时候我一般用葱姜水代替姜末,如果喜欢吃姜的可以直接把姜末掺在肉馅里。不喜欢的话也跟我一样葱姜水提前泡好。2、
面团和好之后一定要醒一下。3、
肉馅是万能馅,可以用芹菜,也可以用韭菜或者白菜、茴香、大葱等。

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四喜饺子独家阳光明媚99
9张图片“四喜饺子是传统面食饺子的一种,一般由四瓣组成,将多种食材按喜好搭配,以求更丰富的口感,外形像是朵朵娇艳绽放的花儿,五彩缤纷,赏心悦目,非常的漂亮!金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉中华饺子全席20国品鉴会唯一用粉,和面时吸水性好,面团很容易就和的很光滑,色泽自然,饺子亮白,口感Q弹筋道。金龙鱼花生油香味浓郁持久,调制出的馅料鲜香味美!冬至快来啦,四喜饺子做起来,迎接人生新四喜!”
食材明细主料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉250克金龙鱼花生油适量适量猪肉馅250克鸡蛋2个胡萝卜50克葱40克姜20克香菇50克生抽10克五香粉5克水130克西兰花40克辅料盐适量咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度四喜饺子的做法步骤1食材备用,两个鸡蛋打入碗中,葱姜切碎末,胡萝卜、西兰花、香菇切碎粒。2金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉倒入盆中。3加入水,和成光滑的面团盖上盖子放置一旁静置一会。4猪肉馅里倒入切好的葱姜末,加入盐。5加入五香粉。6加入生抽。7顺时针朝着一个方向搅拌均匀。8锅里倒入金龙鱼花生油。9鸡蛋加少许盐打散倒入锅中,用筷子快速划散开炒熟。10鸡蛋切碎,胡萝卜、西兰花、香菇里分别放入少许盐。11倒入适量的香油搅拌均匀。12面团搓细长条,切成小剂子。13按扁擀薄片,放入肉馅。14四边对折,中心捏紧。15四个角里依次填入鸡蛋碎、胡萝卜、香菇、西兰花,旁边捏出尖角。16放入蒸锅里,整15分钟即可。17成品图。18口感筋道。19鲜香美味!20五彩缤纷!21营养丰富!小窍门和的面团比平时的饺子面稍微硬点方便造型,面片也要比平时的饺子皮略大些。四种馅料可随个人口味替换成其他的。

4张图片

“梅花蒸饺,好看又好吃,用的金龙鱼的饺子专用粉,饺子皮吃起来口感特别好,很劲道。看似很复杂的梅花蒸饺其实做起来非常简单,马上就是冬至了,不如学来试做一下,让家人对你刮目相看。”

食材明细

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