解放碑洞子老火锅主张重庆老火锅的传承美高梅娛樂网站:,那就是吃火锅

by admin on 2020年1月1日

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最快乐的时光

火锅是吃货的主宰,

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便是三五好友围坐在一起吹壳子

面对被火锅支配的快乐,

立冬啦,多穿衣物已经温暖不了我的心,想要点燃心中的热火,我知道!那就是吃火锅!!!不大吃一顿怎能对得住生活和美食!都说众口难调,唯火锅四季不败~而它貌似有种与生俱来的魔力彼此遇见就注定被它吸引,没有比吃一顿热气腾腾的火锅更幸福的事情了。那么,隆化有什么好吃的美食?推荐一家正宗的重庆老火锅店:解放碑洞子老火锅!

俗话说的好“不吃火锅跟咸鱼有什么区别”!又到了吃火锅抱团取暖的季节,小编这就给在座的各位推荐一家火锅店,据说这家火锅店是重庆第一家洞子火锅店,它就是解放碑洞子老火锅!

重庆火锅连锁店哪家正宗?解放碑洞子老火锅敲重点的九宫格牛油锅底,特制的厚牛油用量大,花椒多一些,吃起来浑厚带点麻,正中间的格子是辣味集中地,等锅底翻滚,加上辣椒与花椒的碰撞,香味一下窜进来,只有当地人才知道的正宗味道。

一 起 烫 火 锅!!!

吃货们个个都是“阅锅无数”!

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要想吃到正宗,新鲜的味道,这都能满足你

贵阳这么多火锅店,

解放碑洞子老火锅正宗重庆火锅的秘制汤底,忍不住想夸爆它!牛油锅底香气四溢,锅底上浮着鲜红麻辣的辣椒,沸腾的滚滚辣油,越煮越香浓,绝对让你大汗淋漓,直呼过瘾!牛油醇厚而不燥,混合了花椒辣椒等调料,整个锅底散发出天然的醇厚鲜香,让你不管烫什么菜都麻辣爆香,唇齿留油~

解放碑洞子老火锅的锅底采用的上等优质花椒、辣椒、陈皮、特制的厚牛油,沿用古老的传统烹制手法,严格配比原料数小时的精心炒制,锅底牛油满满的沸腾开来,夹着麻辣鲜香醇厚悠长,重庆的什么火锅好吃?解放碑洞子飘香十里的好料牛油锅底。

解放碑洞子老火锅认为九宫格的锅底才是重庆火锅的灵魂,不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度,是重庆火锅独特的烹饪方式,牛油的厚重、浓郁中和麻、辣这两种极端味觉所带来的刺激感,在不同的格子里提炼出了麻辣鲜香,吃起来满头大汗心跳加速,感觉在谈一场年少时轰轰烈烈的爱情。

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如果你已感到疲惫,

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解放碑洞子老火锅主张重庆老火锅的传承

那我劝你来这家店试试!

来这第一口打开你味蕾的一定是这片麻辣牛肉,双重的辣感,火红的色泽,够辣才够味!大片的牛肉,裹上充足的辣酱,每一个部分都是香辣的!口感肥香而不腻,口口有嚼劲,和别家的速冻肥牛就是不一样!

还有对外地人十分友好的番茄鸳鸯锅。新鲜的番茄上等的牛尾,小火慢慢熬制浓郁的香汤鲜一碗下肚解解馋,集美味温暖于一身,特制的厚牛油和鲜红的辣椒花椒上上下下在牛油锅底浮沉,回味悠长麻辣鲜香,重庆火锅连锁店哪家最正宗?解放碑洞子老火锅解锁了火锅届的风暴美食。

鹅肠是从屠场新鲜运输的,为保障食材的新鲜度都是当天备货,在滚烫的锅中涮上8秒左右即可食用,白净粉嫩的鹅肠瞬间蜷缩裹满红油,在油碟里打个滚,入口爽脆无比。

追求厚道朴实的老味道

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精心炒制的锅底,严选花椒,干辣椒,香料

从重庆到贵阳,

毛肚是火锅的标配,在沸腾的锅底中,经过一番“七上八下”后,最后在油碟里打个滚,嵌在绒毛缝隙间的汤汁在口中流淌,爽脆有嚼劲,吃进嘴里满口飘香,麻辣鲜香瞬间点燃你的整个味蕾~

极品鹅肠:每一根都鹅肠都是精挑细选的,又宽又长又厚,肠膏清理的非常干净,粉嫩嫩的晶莹剔透,一大筷子下锅涮,再一口闷了,香辣爽脆又弹牙,着实是吃了这家不亏呀。

少了黄喉的重庆火锅就像失去了灵魂,口感脆爽、富含蛋白质!解放碑洞子老火锅的黄喉被老师傅花刀处理十分好看,肥厚滑嫩的黄喉,烫煮后鲜脆爽口,嘎嘣脆的口感让人欲罢不能。

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从食材的新鲜品质,到原汁原味的重庆味道,

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菜品更是鲜气满满,每日新鲜采购

让吃货为之折服,

鸭肠是吃火锅必点菜品之一,也是解放碑洞子老火锅的主打菜品之一,每一根鸭肠都犹如九尺,土黄色地点鲜红就知道是新鲜的货色,每一根鸭肠肠壁非常的厚实,下锅微微卷捞起,口感如脆笋嘎嘣脆!

黄喉:黄喉中的招牌,鲜黄喉的口感十分的爽脆,大厨在黄喉的表面划了许多的刀痕,下锅吸满的汤汁的速度不是一般的快,蘸上蘸料,一口咬下,不仅弹牙还非常的有嚼劲。

重庆哪里的火锅好吃?重庆本地人的吃货攻略之麻辣牛肉,提前码上干海椒、花椒,每一层味道都渗透进牛肉的纹理之中,牛肉的香+辣椒的香,两种香味交互在舌尖上“炸裂”,每一块麻辣牛肉就是一场味蕾挑战,牛油裹满滋味十足的牛肉,辣椒一点不落的吃进肚里,肉鲜嫩又有味。

鲜毛肚,鲜黄喉,嫩牛肉看得到的新鲜感

这家火锅店还想怎么样!?

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土陶碗盛菜,老派火锅的标配

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黄喉,重庆火锅中一种的特色食材,解放碑洞子老火锅的黄喉不同于市面上的发制黄喉,每一片都晶莹剔透,都用刀划出来的痕迹,下锅之后汤汁顺着刀痕渗透黄喉,捞起来之后口感丰富十分鲜脆。

井水豆芽:自然井水浇灌的豆芽,每一根都异常的饱满,新鲜的豆芽连样子都比一般的豆芽要好看,下锅煮个两三分钟,捞起来一口都是嘎吱脆的声音,麻辣鲜香还待着丝丝的甘甜,重庆老火锅哪里最好吃?悄悄收藏去吃解放碑洞子老火锅吧!

心急不仅吃不了热豆腐还吃不了脑花,鲜嫩的脑花被生菜叶紧紧的围住,轻轻的顺下锅里,脑花迅速的吸收翻滚的红油汤汁,等待几分钟,表面染成红油色,入口爽滑鲜嫩。

吃的就是这个老味道,怀旧感

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纯牛油料足味浓,正宗原味锅底!

解放碑洞子是重庆地道的老火锅,走过路过不要错过,赶快来吃这家洞子老火锅吧!

龙利鱼:只选上等优质的鱼,鱼的个头虽小,但并不妨碍鱼肉的鲜美,整条鱼被大厨的刀切成一段段的,在加上冰块冰镇,保证新鲜的口感,吸收红油汤汁也是非常的快,轻轻挑开就是肥美的鱼肉入口鲜嫩。

重庆老火锅哪里好吃?盘点那些好吃的美食,没有什么是一顿解放碑洞子老火锅不能解决的,如果有那就两顿,数不胜数的美食,吃的每一口都十分的珍惜。

刷烫菜品更有自己的一套标准

重庆火锅是否正宗,

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适宜中火烫菜

来一份牛油锅就能说明一切,

虾滑:小编这种三大五粗的,当然是喜欢虾虾的,不过虾虾不太好操作,虾滑就是必点的海鲜品了,纯手工把虾肉打成泥浆再捏成丸子状,下锅飘浮起来就可以动手了,一口下去虾肉紧紧的贴在一起非常的q弹啊,还爆浆,简直让我过足了瘾。

鸭肠需要10秒就能吃到脆爽的最佳口

纯牛油、料足、味浓 ,

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