搅拌均匀呈比较粘稠的状态美高梅娛樂网站:,第一次烤的时候用锡纸包紧可以锁住排骨中的水分

by admin on 2019年9月1日

食材清单

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食材清单

食材清单

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排骨 200g 盐 1小勺
花椒粉 2勺 鸡蛋 1个
淀粉 4勺

1张图片

排骨 500g 干陈皮 2大块
九制陈皮 10g 葱段 小量
姜丝 小量 生抽 适量
淀粉 适量 食用油 适量
盐 适量
排骨 450g 大蒜 1头
料酒 1小勺 盐 6g
五香粉 3g 胡椒粉 1g
土豆淀粉 3勺 玉米油 1勺

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烹饪步骤

食材明细

烹饪步骤

烹饪步骤

食材明细

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主料

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主料

步骤1

  • 猪小排500g

步骤1

步骤1

  • 猪肋排500克

排骨洗净。加入盐、花椒粉、鸡蛋。搅拌均匀。

辅料

看看烤箱排气和外壳的原料都很赞!

买来的排骨在清水中泡两个小时,泡去血水控干水份

辅料

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  • 蜂蜜2勺
  • 李锦记叉烧酱3大勺
  • 蚝油1勺

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  • 淀粉适量
  • 植物油适量

步骤2

步骤2

步骤2

配料

搅拌均匀后再加入干淀粉。

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

35升容量,上下管独立控温

将一头大蒜去皮后用压蒜器挤成蒜泥

  • 豆豉2大匙
  • 生抽15ml
  • 头抽15ml
  • 香油15ml
  • 蚝油30ml
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 小葱1-2根
  • 4瓣
  • 7片
  • 鲜橙皮1/4片
  • 小尖红辣椒3个
  • 花雕酒20ml

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