肉松面包”/&美高梅娛樂网站:gt,在制作这款面包时

by admin on 2019年8月18日

还是刚学做面包时做的肉松面包,不是翻看烘焙记录真不敢相信,时间一晃两年多久过去了。在烘焙这条路上,自己就没好好按照一个城管的方子老老实实地买材料来做一次,总是希望能按照自己的想法做一些比较健康的食物,就像这款面包,很随意的裹入肉松,得到的效果却实非常不错的。

烘焙:客浦TO5438中层,上火200度下火180度,烤至15分钟,表面上色后加盖锡纸模具:正的烘焙碳钢金色不粘6联马芬杯蛋糕面包模具2个

肉松面包,小小的个头,做上一小箩筐,做早餐、做点心,都很美味哈。表上撒上一些白芝麻,和肉松更搭配。

肉松面包用料工具

这款面包是今年3月份的烘焙课,看到金黄色的颜色,点缀着碧绿的香葱碎,叫人不得不动心,为了节省时间,在制作这款面包时,我采用了做面包的最基本的程序,简化了许多环节,面包松软鲜香,依然很好吃。

肉松面包的食材

肉松面包用料工具

肉松面包用料工具

主料:高筋面粉黄油全蛋液细砂糖辅料盐清水 肉松 黑芝麻全蛋液厨具:
电烤箱分类烘焙其它烘焙数小时普通难度

香葱肉松面包的食材

主料:金象高筋面粉鸡蛋液牛奶盐橄榄油酵母细砂糖辅料杏仁片 肉松厨具: 面包机、电烤箱分类烘焙原味烘焙数小时普通难度

主料:高粉清水蛋液奶粉黄油糖酵母蜜红豆白芝麻辅料无厨具:
电烤箱分类烘焙咸甜烘焙数小时简单难度

更多美食推荐:面包卷的做法大全

肉松面包的做法:

肉松面包的做法:

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1.将食材按照先液体后固体的顺序放入柏翠面包机,启动程序15IMIX,揉面20分钟。第一个揉面程序结束后,再启动一次IMIX程序,两个程序下来,面团已经可以拉出薄膜。

1.面团揉至扩展阶段,放入盆内。

1.准备做面包的材料,黄油室温软化。

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2.将搅拌刀取出,面团揉圆后放入面包机,用酸奶发酵程序,进行发酵至两倍大。

2.盖上保鲜膜,发酵至2倍大小。

2.除黄油外,所有面包材料混合揉成面团。

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