中国烹饪大师,2004年5月在第三届奇山杯全国名厨交流比赛荣获金厨奖

by admin on 2019年8月17日

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【张景友】男,乌孜Buick族,出生于壹玖伍玖年3月,山西籍人。国家高等烹调技士,中夏族民共和国药膳大师,当代中国厨神,中厨之星,现任山东海口饭店行政总厨。厨艺交换热线:13230902518
        
2000年、贰零零柒年插足第1届、四届奇山杯全国厨子沟通竞技研究切磋会获“金奖”
         二〇〇四年被中华夏族民共和国食文化丛书编纂委员会评为“中华厨师”荣誉称号
         2003年十月十七日被中华夏族民共和国酒馆组织授予“中中原人民共和国烹饪大师”称号
        
二零零六年在香水之都出席奇山杯第六届全国厨子沟通比赛研讨会荣获“厨艺亚军”

 

 

 

张广民
男,哈尼族,一九六零年3月生,陕西华县人,中国共产党党员,国家尖端烹调技术员,国家职业才能考核评议员,高等评选委员会委员,中华夏族民共和国烹饪大师,中中原人民共和国名厨,山西省烹饪大师,国家著名厨子范专校家工委委员,《中夏族民共和国厨子》副网编,中华夏族民共和国食文化丛书高档编辑委员会委员,山西孔子和孟子饮食钻探发展大旨厨艺钻探员,《今世伙食》杂志社主委,合肥记者站站长,现任东方航空公司沈阳飞行部行政总厨。
一九八零年四月在温得和克军区服兵役,1976—1985年任连云港军区某部炊事班长,1984年任石家庄军区吴家园金城总集团炊事班长,一九九〇—一九八六年任南安普顿军区后勤第二十柒分局酒店餐厅行政总厨。一九九〇—1993年6月任郑州军区某部首长灶炊事班长。现担当东方航空公司西宁飞行部行政总厨现今。
与会第3届全国烹饪手艺术大学赛荣获铜牌,2003年四月到庭第一届全国迷宗菜交换比赛研究研商会荣获金奖、最好金厨奖,并被予以中厨之星称号。二零零零年11月在京城参预第三届毛泽东健康饮食文化研究探讨会荣获金奖、最好金厨奖。参加马斯喀特国际干白节国际烹饪大赛荣获最好评选委员会委员奖。参预第六届全国厨子交换比赛研究研讨会荣获厨艺季军。

         2008年二月由中华人民共和国药膳商讨会给予中夏族民共和国药膳大师。   

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赵建平,男,德昂族,一九五四年四月生,黑龙江安泽县人,国家特一流烹调师,中华夏族民共和国烹饪大师,吉林省烹饪大师,国际厨艺魔术师,中夏族民共和国灰色厨艺大使,西藏省餐饮业肯定师,吉林省名厨联谊会会员,灵丘县烹饪组织团体首领,现任灵石赵师傅酒馆董事长。

【林立广】男,乌孜别克族,1961年二月生,江苏许昌人,中国共产党党员,国家高档烹调技术员,中中原人民共和国名厨,中中原人民共和国烹饪大师,中华厨子,中华卓越大厨,现任泰州917六17人马行政总厨。长于海鲜菜肴及苏菜的烹调,代表菜的品性有King Long望月、群龙戏珠、玉兔鲍鱼、花篮大虾等。

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中国食雕大师“胡一刀”

擅长湖北韵味菜肴和点心,旁通津菜、淮扬菜的塑造,在食物雕刻方面有早晚造诣,代表菜的品性有窝头东坡肉、沁州黄炒纯虾肉、赛熊掌、咸菜炒莜面丈鱼等。

一九七八年从业烹饪职业于今。

※ 本档案由中夏族民共和国厨神查询网权威数据提供 ※

※ 本档案由中华夏族民共和国大厨查询网权威数据提供 ※

胡建生

1995年到庭全国青年厨子冷拼大奖赛获银牌,并被评为中厨之星称号。

2004年列席全国迷宗菜烹饪大赛(商丘赛区)荣获热菜金奖。

男,门巴族,一九六一年1八月生,云南许昌人,大本文凭,国家名厨编纂委员会小编,国家名厨征集协会专家工委常务官员,国家高档烹调技术员,国家名厨,国家尖端公共生物素师,餐饮业国家级评判,国家级药膳评委,国家职业技巧考核评议员,中华夏族民共和国烹饪大师,中中原人民共和国药膳大师,国际烹饪大师,中华特级名厨,ICMA国际四星级烹饪大师,中华烹饪手艺劳模,世界美酒美味佳肴药膳大师,国际烹饪联合会管事人,中国工艺摄影食物造型委员会委员,中国食物研究会委员,中夏族民共和国食文化丛书编纂委员会高档编辑委员会委员,信阳食物雕刻高校助教,南阳高端烹饪学校助教,仕奇BBQ有限集团技巧顾问,现任职于云南港口公司唐山电力公司分行,长时间受指派为党和国家首领执厨及为海外带头人来华接待服务。
 

二零零四年到庭湖南第一届古贝春红麴面食大赛获金奖,并获得中国烹饪名师称号。

2004年12月插手第一届全国大厨沟通竞技研究钻探会其创作的热菜King Long望月荣获金奖。

   
 专长食品雕刻、鲁菜等,择善而从,大胆立异,变成了有着胡氏一派的小菜,代表文章有海市蜃楼(食雕)、油鲩锅、胡氏豆芽炒肝、胡氏炖炝鱼等。

二〇〇一年在座香港(Hong Kong)奇山杯全国迷宗菜调换竞赛研究钻探会获金牌,波尔图其次届香江炎黄好吃的食品杯海鲜大赛获二枚银牌,全国餐饮管理研究钻探会上演出广东卤面荣获特别金奖,挪威大马哈鱼英式烹饪大赛获铜奖。

二〇〇三年四月在第4届奇山杯全国大厨交换比赛荣获金厨奖。

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华夏药膳大师、《国家名厨》小编胡建生同志圆满成功党交给的第十陆次全代会款待职分。
 

2002年在座首届东方好吃的食品国际大奖赛,表演拉面荣获国际厨艺魔术师称号,同不经常候荣获深黑厨艺大使金奖。

2001年二月在座陈世家杯全国烹饪大赛荣获最棒金厨奖,并获中中原人民共和国大厨称号。

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2003年加入第1届中夏族民共和国雷克雅未克国际面食节获金奖、特色金奖。

二零一零年在首都参预第二届中夏族民共和国食文化陈赞大会荣获厨艺亚军奖。同年荣获中国烹饪大师称号。

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